Jovens do Lar Sírio participam de colheita na horta e aprendem sobre alimentação saudável

Atividade uniu contato com a natureza e educação alimentar, mostrando às crianças a origem dos alimentos e incentivando a alimentação saudável.

Na quarta-feira, 11, os atendidos do Lar Sírio iniciaram uma atividade prática relacionada à natureza e à educação alimentar, fundamental para o desenvolvimento de hábitos saudáveis e para a construção de conhecimentos significativos. As crianças da turma Violeta foram até a horta da instituição e recolheram folhas de Ora-pro-nóbis, com a supervisão da coordenadora Tania e da educadora Fernanda. A iniciativa teve como objetivo auxiliar na compreensão da origem dos alimentos, além de incentivá-las a valorizar o meio ambiente e a desenvolver atitudes de cuidado e respeito com a natureza.

No dia da colheita, a nutricionista do Lar, Elianay, apresentou a planta às crianças e explicou sua importância, características e benefícios para a saúde. Também contou como ela poderia ser utilizada no preparo de alimentos. Na atividade, os atendidos colheriam as folhas para preparar um suco para consumo. Durante a coleta, as crianças foram incentivadas a observar detalhes como cor, formato e textura das folhas, explorando cada característica da planta.

No dia seguinte, os atendidos participaram de uma atividade de Educação Alimentar. A educadora ensinou cada etapa do preparo da Ora-pro-nóbis para a produção de um suco verde com abacaxi. As crianças colocaram as folhas colhidas em uma bacia com água e as deixaram de molho por alguns minutos. Enquanto isso, a educadora auxiliou no descasque da fruta. Após a higienização, os atendidos acompanharam a mistura dos ingredientes e puderam servir o suco nos copos para degustação.

Em seguida, os jovens realizaram uma pequena atividade sobre os principais benefícios da planta para a saúde, retomando os aprendizados do dia da colheita. Ao final, a educadora perguntou às crianças o que acharam do sabor da bebida e, por unanimidade, o resultado foi positivo, com muitos elogios.

Texto e fotos: Daniela Kopaz